京都宇治田原の隠れ家レストラン

京都は南の観光名所、宇治「平等院」から信楽方面へ車で約２０分。お茶の生産で有名な宇治田原町の山懐に抱かれた湯屋谷の里に“手作り洋食の店・リンデンバウム”が０８年４月にオープンしました。
隠れ家レストランと呼ばれるに相応しく、田舎家を改造したレストランフロアは落ち着いた雰囲気で、老若男女のグループや家族連れから好評を頂いております。
昼は、シェフのご馳走ランチ（１５００円）がお勧め。新鮮な地元の朝採り野菜をふんだんに盛り込んだサラダに、メインディッシュはお肉と魚が選べます。コース仕立で天然酵母のパンかライス、オーガニックコーヒーからデザートまで食の安全・安心を最優先にした健康ランチとなっています。売切れも考えられますのでなるべく予約を頂ければ幸いです。
他にも、月替わりでご提供する“季節のメニュー”や、こだわりの日替わりソースが自慢の“卵とろとろオムライス”“特選ビーフシチュー”もご予約で承っております。
完全予約制でご提供するディナーは、厳選した丹波牛の“ステーキディナー”４０００円や“シェフのおまかせディナー”６０００円などもご用意いたしております。
シェフは、合歓の郷、京都国際会議場などで腕を磨き、ドイツの日本総領事館でも活躍。帰国後はホテルニューキョートで海外の経験を活かして料理にかかわった経歴の持ち主。このたび、故郷宇治田原町に念願の手作りにこだわったレストランをオープンしました。

  住　　所：〒６１０−０２２１　京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷上西谷１番t地
営業時間：ランチタイム＝午前１１時〜午後３時まで（ラストオーダー２時３０分）
　　　　　　　ディナータイム＝午後５時〜午後９時まで（ラストオーダー８時３０分）
　　　　　　■ディナーは完全予約制。■定休日：毎週火曜日と年末年始。
予約とお問い合わせ：０７７４−８８−２６４７（ＴＥＬ＆ＦＡＸ）

リンデンバウムの６，７月のスペシャルランチは、旬な材料にこだわった「シェフ自慢の週替わりのスパゲッティー」は、海の幸スパゲッティーや自家製のミートスパゲッティーなど週替わりで楽しめるのが特徴。（セットメニューには、シェフからの一品・スープ・サラダ・パン・オーガニックコーヒー・抹茶のケーキが付いて１５００円）ランチは混み合うことが多いので予約して行くのがおススメ。＝写真＝

 ほかにも、６月、７月の期間限定で「ホタルの夕べ特別ディナー」も。前菜にはマグロとアボカドのサラダに有機野菜を添えて、十穀米のリゾットと国産鰻の茶漬け風（新茶の香り）、イサキのチーズパン粉焼き（７月はアユを工夫して）、メインには、牛ロースステーキ又は黒豚のロースグリルのバルサミコソース、デザートには手作りなめらかプリン、コーヒー、天然酵母のパンがついて４０００円。（要予約）

３種のカレーをご提供いたます。すべて、おなじみのランチセットでご提供。 ※必ず前日迄にご予約をお願い致します。（オフシーズン価格となっております）